lunes, 2 de mayo de 2011

Rollitos de jamón rellenos de paté de anchoas


Receta de Mª José, mi vecina, a la que aprovecho para recordarle que el traje de aceite no hay que quitárselo.

Para hacer el paté de anchoas

INGREDIENTES:

200 g. de queso philadelphia, 
1 lata de anchoas (8 o 10 anchoas).

Preparación del paté:Triturarlo todo junto

Para terminar cogemos lonchas de jamón york un poco gruesas, extendemos el paté, enrollamos y cortamos en trozos. Se puede presentar como en las fotos o gratinados con queso en el horno(así los prepara mi vecina).

1 comentario:

María José dijo...

Se le pueden incluir unas nueces peladas para hacer el paté, por si no tiene la suficiente "energia" ya la receta, jaja. Un beso fuerte y no te preocupes que me lo acabo de poner otra vez.