domingo, 9 de octubre de 2011

Tarta TRES CHOCOLATES sin nata


Tarta 3 chocolates light

Tengo una comida y estoy haciendo esta tarta light, ya os contaré como ha salido.
Ingredientes:
  • 1 rulo de galletas maría
  • 60 gr de mantequilla
  • 1200 ml. de leche
  • 150gr de chocolate negro
  • 150gr de chocolate con leche
  • 150gr de chocolate blanco
  • 3 sobres de cuajada royal
Elaboración:
Ponemos en la picadora las galletas y las trituramos, añadimos la mantequilla en pomada, removemos y añadimos un chorro de leche, removemos bien y vamos haciendo la base.
Ponemos 300ml de leche en un cazo al fuego, cuando hierve echamos 150 gr de chocolate negro y vamos removiendo, a parte en un vaso con 100ml de leche fría echamos el sobre de cuajada y lo mezclamos bien, cuando la mezcla con el chocolate negro este empezando a hervir añadimos el vasito con la cuajada, dejamos q vuelva a hervir y echamos en el molde.
Repetimos este paso con el chocolate con leche, pero ahora al echarlo en el molde lo hacemos con mucho cuidado para q no se mezclen los colores, yo lo hago con el cucharón despacito.
Y hacemos lo mismo con el choco blanco.
Decoramos al gusto!!

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