Piña al cava

Otro cóctel de la época del Trompo de nuestro compañero Angel.
Ingredientes:
* 1 botella de cava
* 1 litro de zumo de piña
* hielo
* trocitos de piña
Preparación:
Se colocan los trozos de piña en el fondo, después el hielo y la mezcla de piña y cava.
A ver si este verano salimos del Mojito y preparamos estos cócteles chicas.

AGUA DE VALENCIA

El Agua de Valencia es un combinado a base de cava o champán, zumo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copas anchas de cóctel.
Esta receta es de mi compañero Ángel, la hacía en sus tiempos de camarero
 ¡¡¡Qué tiempos los del Trompo!!!
Ingredientes:
- 1 botella de cava o champán
- 4 copas de zumo de naranja
-1 copa de vodka
- 1 copa de ginebra
La medida de las copas y donde se sirve es así:

BATIDO DE PLÁTANO

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Yo he espolvoreado el batido con un poco de canela, aunque también se puede acompañar con unas galletitas, con nata montada o con un poco de cacao en polvo. Por sus propiedades nutricionales es excelente. Si se prepara con leche desnatada y no se le pone azúcar, no contiene casi nada de grasa. Tomarlo muy, muy, muy fresquito. Es una alternativa, para este verano, al típico granizado de limón.

Ingredientes(para una persona):

*Leche: 150 ml     *Plátano: 1 plátano grande     *Azúcar: al gusto(opcional)       *Canela: un pellizco   *Cubitos

Preparación:

Se pone todo en la batidora americana(incluidos los cubitos) y se bate muy bien. Queda muy espumoso.Se sirve en un vaso y se espolvorea con un poco de canela en polvo. Se sirve bien frío e incluso con unos cubitos de hielo.

SORBETE DE PIÑA

Este año me toca ser la anfitriona de la "FIESTA" a continuación de la cena de noche buena. Esto quiere decir que cada uno cena en su casa y a la mía vienen después. Como no se que preparar para estos casos, se me ha ocurrido hacer un SORBETE DE PIÑA, he pensado que vendrían todos empachados y necesitarían rebajar.
Esto lo voy a acompañar de tortas de pascua con longaniza fina, turrones del mercadona, las trufas y las rocas de Marien(Hermana de Luis Ángel) y los rollos de vino de Salvador. ¡¡Asunto solucionado!!. ¿Qué os parece?

SORBETE DE PIÑA

Ingredientes:2 latas grandes de piña en almíbar o en su jugo (al gusto) 1 botella de cava Preparación:Triturar la piña muy fino, añadir el cava, (le he añadido también azúcar GLASS aunque no estaba en la receta). El truco está en poner en una bandeja grande para meterlo en el congelador y mover a menudo para que no cristalice y quede granizado. Por último, meterle la batidora y servir en copas.

CUBANITO

Aquí os dejo la receta del CUBANITO, por si alguien, en este mundo tan global y tan inmenso quiere hacerla. 

"CUBANITO"

Ingredientes:
- 1 bote de leche condensada pequeño
- 20 gr. de nescafé
- 800 gr. de cubitos
- 10 gr. de coñac
Preparación:
Se pica todo, servir y listo.