sábado, 6 de marzo de 2010

Tarta de Fresas


Ésta tarta la he hecho para el cumple de una madurita, mi abuela Juana. Está estupenda "la paya", ojalá y nos parezcamos a ella. Felicidades abuela y que cumplas muchos más. ¡Nos entierras a todos!
Ingredientes:
-1 bizcocho para tartas (lo he comprado en el super)
- 1 Kilo de fresas
- Medio litro de nata para montar(cuando está casi montada le añadimos azúcar al gusto)
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de agua
- mermelada de fresa
Preparación:
Se pone en un cazo el agua y el azúcar para hacer el almíbar, cuando hierve está listo. Se lavan las fresas y se parten en rodajas(se reservan algunas enteras para la decoración), les añadimos azúcar al gusto y se dejan macerar un rato. Ponemos la primera capa de bizcocho y la bañamos con el almíbar, encima una capa de nata montada, y después las fresas escurridas. Otra capa de bizcocho, almíbar, nata y fresas. La última capa de bizcocho, almíbar, nata y fresas cortadas por la mitad para la decoración. Entre las fresas ponemos un poco de mermelada de fresa para que no se vea la nata. Los laterales se decoran con nata montada con ayuda de una manga pastelera o de una bolsa de plástico.
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1 comentario:

Bimbolles dijo...

Pero por Dios!...divina pinta tiene ese pedazo de tarta!. Enhorabuena por el blog, pásate a vernos!. Un saludito guapa.