Marien es la hermana de Luis Ángel(mi compañero del cole) y me ha dado tres recetas, la tarta de chocolate con galletas, las rocas con cereales y éstas trufas. Me falta hacer la tarta de chocolate con galletas.
PARA LAS TRUFAS
Ingredientes:
200 gr. de chocolate sin leche, 90 gr de mantequilla, 1 cucharada sopera de Nescafé, 1 cucharada sopera de coñac y 370 gr. de leche condensada.
Preparación:
Se funde el chocolate al baño María y se van añadiendo el resto de ingredientes poco a poco. Se deja enfríar 1 día en el frigorífico y al día siguiente se forman las bolas con los dedos mojados en coñac. Por último, se pasan por virutas de chocolate. Hacer las bolas es un poco pringoso pero el resultado es espectacular, se aprecia en la foto, ¿verdad?
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