sábado, 23 de abril de 2011

Natillas de chocolate

Aquí os dejo otra receta de mi hermanica, la reproduzco tal cual me la manda. Espero que os guste.
"Las natillas de chocolate las hago en la thermomix pero vamos que se puede hacer igual en el cazo.Están buenísimas y parecen de Danet".
Ingredientes: 
-500 g. leche a temperatura ambiente (muy importante). La leche no puede ser del frigorífico.
-2 huevos
-1 cucharadita azucar vainillada
-30 g. maicena
-70 g. azúcar
-2 cucharadas de cacao en polvo tipo valor o para hacer a la taza. Pone 60 gramos pero yo le eché las dos cucharadas soperas y quedaron así de oscuras y buenas. No vale el colacao o nesquik.
 Preparación:
Se ponen la leche, los huevos, el azúcar vainillada, la maicena y el azúcar normal al fuego sin parar de mover hasta que empiece a hervir. Despues se le echa el cacao y se sigue moviendo fuera del fuego. Verter la crema en recipientes, dejar enfriar y poner en el frigorífico.
 

No hay comentarios: