jueves, 21 de abril de 2011

Rollitos de aperitivo

Esta sección está que arde. Le toca el turno a Mª José (mi vecina de la playa). Otra cocinitas que veréis a menudo por aquí.
Ingredientes:
- hojaldre
- lonchas de jamón york
- lonchas de queso
- sobrasada
- 1 huevo
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180º.

- Extendemos el hojaldre. Lo partimos por la mitad. Una parte la rellenamos con lonchas de jamón y queso. La otra parte con sobrasada y queso. Enrollamos cada parte.
- Cada rollo lo partimos en rodajas de 1 dedo más o menos. Lo ponemos sobre papel para horno, pintamos con huevo y lo metemos unos 15 minutos con el calor sólo por abajo y unos 5 minutos más con calor arriba y abajo. ¡Qué rico!

1 comentario:

María José dijo...

Que rico, pero solo se puede hacer para situaciones especiales. Tiene que estar también bueno con queso camembert o pate o échale imaginación...